这个问题不搞明白,就别扯“夜店文化”了

1年前 发布 1447 1 #酒吧运营策划 #酒吧文化 #酒吧经营

在前几年夜娱乐行业家家店店都在喊夜店文化、玩家文化、日出文化等,但最终真正有形成圈层文化的却寥寥无几。在我们探讨夜店文化的时候,我觉得得先搞明白夜店文化代表的是什么,但是如果推导的思路不正确的话,得出的结果往往是事与愿违的,处理这个问题,我个人认为最佳的方法是重新审视酒吧营销策略。



既然是重新审视,那么我们肯定是要回到第一步上去,首先是要审视我们的酒吧KTV的价值主张是否准确。


品牌主张与客户的契合度



然而,这一营销观点在品牌建立的早期,往往带着的更多是一些主观的观点,回想一下,一个酒吧KTV的品牌落地前,很多的创始团队已经把各种概念都已经想好了,当然,他们也会去想当地的消费水平,目标客户,客户圈层等等,但这都是基于主观的想象,等到店开起来了,前期所想的什么风格,什么主张,什么目标客户全都置之脑后,眉毛胡子一把抓,越做越走形,越做越四不像,以致于目标客户群看不上,变成靠低价酒水驱动的酒场,这也很大程度上解释了为什么很多店每隔个三几年就要重新装修一次,所谓的装修升级,无非是筹备时一通乱吹,开业后一把乱抓乱拿,然后又回到四不像状态,你们有没有发现,这是一个轮回。如果我们正处于上述轮回中的某个阶段,那我们应当深度挖掘品牌与客户的契合度,重新去定义价值主张了。


前期专注做正确的事情



百度百科对价值主张的解释分别是:“公司通过其产品和服务所能向消费者提供的价值”,以及“价值主张是指对客户来说什么是有意义的,即对客户真实需求的深入描述”。就如酒吧KTV行业如果稍深入的去想,客户来到酒吧消费的意义是什么,是单纯的喝酒吗?




我们引用马斯洛需求层次理论可以稍微地探讨喝酒这事背后本质上的需求。作为一个客单价相对高的非必要消费市场,所支持其消费的背后是中级阶段的社交需求向自我实现的高级阶段延伸和发展的,这个两个阶段的客户群体的深层需求是个性化需求 、逼格、标榜生活方式等,这类人群对于产品要求比较新颖,具有独特的需求点。那么对应的主张应当是品牌必须让消费者有优越感、引领时尚、带动流行等。价值主张一定是紧密结合客户细分来思考的。


品牌的价值主张与客户的匹配度越高,目标客户就越是紧紧地围绕着品牌并且带动其背后的圈层。这听起来好像有点拗口,我们换个思路去理解,我们店方所定义的价值主张要匹配到目标群体,只有两者匹配一致了,才能产生所谓的玩乐文化、圈层文化,同时,这类同一属性的群体才能在这个品牌下找到归属与共鸣。


回到前面的问题,什么是夜店文化?


我认为夜娱乐更像是一种容器,看的是你装下的是哪种客户群体,满足客户群体的哪一种需求,你就代表了哪一个群体的哪一种文化,这就是夜店作为文化容器的多变性。这种文化的形成是基于客户的需求侧去深挖的,而不是我们自主地去定义出来的。


当我们在市场中实践我们的品牌价值主张的时候,就会发现以下几个问题:

1.其实我们并没有那么理解消费者;

2.也并不是非常清楚我们的品牌价值主张是什么;

3.而且也不知道怎么让消费者理解我们的品牌核心价值主张。



构建我们店的文化基因的过程,其实也就是解决上述几个问题的过程,怎么去理解消费者,怎么提炼主张,怎么让消费者去理解 等等,在这里有一个比较好的公式来避免陷入自嗨的局面。


品牌核心价值 = 深度挖掘 + 小规模测试反馈 + 团队头脑风暴 + 营销创意 + 市场反馈 + 一致性 + 长期主义。


最后要说的是,品牌价值主张不仅仅在市场营销端,在一家企业经营的每个环节都需要时刻向价值主张看齐,并坚持长期主义,才能最终成为客户乐于榜样其生活方式的文化内涵。